我们要明白一点是对于餐饮店，在消费者的心中，从来只有对品牌的感受，没企业的概念，消费者只有通过一系列的消费体验来对品牌形成认知，如果体验的好带亲戚朋友来，说这家餐厅不错，免费的广告同时效果基本到达最好的。很多时候我们认为的和消费者认为的是完全背道而驰的，终究还是我们对消费者了解不够透彻，你觉得自身的优势在于产品，而实际上消费者却觉得吸引他的是服务，或是你觉得自家餐饮空间的设计是卖点，然而消费者却认...

‍‍‍‍‍‍‍‍现在出现在我们生活中的主题餐厅越来越多了，那么在众多的餐厅中，这些主题餐厅设计的时候都是通过哪些表现手法来体现的呢?一、运用空间设计手法表现‍‍主题空间装修设计是餐饮空间设计的根本，在主题餐厅设计中通常主要包括为使用空间和工作空间等的综合设计考量，如果将主题的创意与这些空间的形态相融合给人们的视觉冲击力非同小可，因此优质可靠的主题餐厅设计方案可以利用不同的空间形式及空间的形态比例变化...

很多餐饮投资人投资餐饮时，已经知道餐厅设计的重要性，而对餐厅文案的认识还是很模糊的概念。餐厅设计中不仅是关于餐厅的空间设计，还包含了餐厅的品牌，餐厅VI设计、餐厅营销策划等一套完整的方案。在餐饮品牌策划中，餐饮VI设计是餐厅对内营造凝聚力，对外树立统一形象的媒介，餐饮文案也是构成VI重要的组成结构。在餐饮竞争白热化的品牌时代，一家餐厅没有好的文案，就好像是一个餐厅不会发声，无法与消费者形成情感互动...

五一小长假就要来了决定好要去哪个城市旅游了吗还没找到也没关系，因为花万里设计已经为你推荐一个可以享受美食的地方。去探鱼看看吧~在餐饮行业来说，火锅品类迅速崛起引起人们注意，而烧烤行业来说一直处于一种默默发力阶段。2013年发端于深圳的“探鱼”，主经营炭火烤鱼的餐厅，从重庆万州带来独特的烤鱼烹饪技法，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，而诸多美食爆款，成了餐饮界里的一匹黑马，短短的3年时间内营业额高达10...

嘿！来谈谈对江湖菜的印象什么？你还不知道什么叫江湖菜？江湖菜是指那些流行于边远地方的风味菜。而这类菜集齐"土"，"粗"，"杂"特点"土"，指江湖菜都具有浓厚的乡土气息；"粗"，指菜口味有粗犷豪放的气质，口味偏重；"杂"，指江湖菜烹饪技法不拘一格，兼收并蓄的"杂交"手法。若说宫廷菜是一位名门的大家闺秀，那么江湖菜出身乡野的泼辣女流，自有一番韵味...

餐饮行业是一个掘金的市场，身边5个人里至少4个人在创业或者打算创业，而这4个人里面有一半是选择餐饮创业。然而成功的人少，失败的人多，因为他们不懂得餐饮设计是餐饮行业成功发展的基本前提。今天花万里设计就简单探讨一下餐饮设计到底包含了什么？餐饮设计，您必须正确认识餐厅空间中国的餐厅设计不仅是单纯的空间设计，作为一个商业空间来说，餐厅设计决定了设计的宗旨是“设计为商家创造利润”。一切的设计活动都是围绕着这样...

当越来越多的人开始追求品质生活,餐饮空间也开始更加注重通过各个微小的细节来展现美食和其背后的历史渊源。在空间之中留给人深刻记忆的应该是氛围的营造而不仅仅是那些雕梁画栋的物件。还有以品牌形象为核心的视觉系统设计中,视觉识别系统的一体化设计就是探讨品牌形象如何在多种形态和维度下贯彻其内涵的设计模式。结合连锁餐饮品牌空间的一体化设计实践,分析这种工作模式如何使品牌形象内涵在各种形式下得到最大价值的体现。并研...

中国古语道"民以食为天",随着我国社会经济文化的发展和人民生活水平不断的提高,如何创造一个舒适温馨的就餐环境就成为设计师和餐厅营业者关注的焦点。餐饮业作为一个产业,随着专业分工的不断发展和城市化的快速推进,在人们生活水平的不断提高及高效率、快节奏的生活方式下应运而生,并表现出强大的生命力。餐饮品牌要实现经营目标,并快速地被大众认可和接受,合理的战略规划、有效的整合社会资源,对市场的深入洞察、打造产...

民以食为天，在全民餐饮的今天，越来越多老板进军餐饮业，在2016年已经超过了600万家餐厅，更是以两位数的增长，餐饮行业年收入突破3.5万亿。这个看似没有门槛的行业，其实也暗影重重，餐厅年更新率竟然高达70%。除了一大批死在餐厅经营上，其实餐饮店装修也是其中一个重要的关键点。餐厅装修不只是一项花费，更是一项投资，餐饮店装修不但可以提高餐厅辨识度，更是大大节省餐饮店经营费用。但餐饮店装修是个有专业门槛的行业，对于...

餐厅设计装修是餐厅创业的重要开端，因此很多业主都格外小心谨慎，特别看过了网上关于部分装修公司的黑暗操作。今天小编带各位看看99%业主都曾走过的餐厅装修弯路，以及应对办法。1、自身能力不足，偏要请清包工经历过了装修的业主会感叹“一入装修深似海，从此钱包是路人！”因为部分装修公司的搅乱市场，很多业主都对装修公司失去了信心，都决定自己动手装修。也有很多业主通过朋友介绍的清包工来签合同装修。但，接下来业主会开...