品牌：书亦烧仙草

总部所在地：成都

目前书亦烧仙草全国门店数量已经超过7000家，门店数量仅次于蜜雪冰城，并且有望成为中国第二个破万店的连锁茶饮店品牌。书亦烧仙草的品牌设计感也很强，并且牢牢抓住了烧仙草这个奶茶细分品类，协同七分甜一起开启了甜品杯装化的热潮。书亦烧仙草的产品定价在10～18元，人均消费12～14元。

加盟书亦烧仙草，算上加盟费、保证金、管理费、设备器皿、首批原物料、装修费，不算房租及转让费，投资预算超过30万元，单店投资总预算要在45万元左右。

书亦烧仙草对加盟商的要求也很高，比如需要加盟商具备大专学历，年龄在20～40岁，并且需要本人亲自参加培训，全职经营门店，不能有合伙人等。书亦烧仙草绝对是茶饮店行业教科书级的案例。书亦烧仙草略带国风气质的装修风格，婉约中不失大气，书法体的灯箱布招牌也特别醒目亮眼，品牌识别度奇高，产品以烧仙草为主打，顾客还可以选择添加多种小料，一句“半杯都是料”，再配上招牌烧仙草的主题海报，给人印象深刻。2022年初，书亦烧仙草为了摆脱大家对“烧仙草”的固有认知，全新升级了品牌形象，并且也在加大鲜果茶的上新力度，相信未来书亦烧仙草的产品线会更加丰富。书亦烧仙草的内部管理和供应链的完善程度都十分成熟，2021年底，更是签约“大湾区明星——陈小春”，掀起了一轮颇为有效的流量热潮，强势开出几百家店，并且于2022年初顺利拿下近6亿元融资，这预示着书亦烧仙草也即将开启上市之路，我们可以继续关注。