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开家茶饮店到底需要多少钱?
來源: 時間:2024-03-15 14:50:19 作者:

开一家茶饮店到底需要多少启动资金?这估计是新手小白最关心的话题了。现在开一家茶饮店主要有两种模式,第一种是选择品牌加盟,第二种是自创品牌。加盟品牌的话,根据每个品牌的要求不同,启动资金在几十万元甚至上百万元不等,但一般来讲也不会低于30万元!这些费用主要包括:加盟费、年度管理费、设备费、首批原物料费、商铺租金、店铺装修、员工培训费/工资,以及备用金。每个品牌收取的加盟费金额不一样,收取的方式也不一样,比如蜜雪冰城是1.98万元,是一年一收;而茶百道则是8.8万元,三年一收,具体要看每个品牌的官方收费标准。

每个品牌的加盟费,根据品牌的知名度、发展阶段和推广策略的不同而各不相同,这需要在我们去公司实地考察的时候问清楚。但是这中间的陷阱和猫腻也特别多,我身边就有不少小伙伴因此上当,比如,你在上网的时候,是不是会在一些茶饮店品牌网站上留过自己的信息?这个时候,他们的招商经理就会给你打电话,详细介绍他们的品牌,挖掘你的需求,这些招商经理一般在讲到资金投入的时候会报一个比较低的投入,一般是总投入的60%~70%,因为他们担心报价太高会吓退很多客户。举个例子,如果招商经理告诉你整家店投资下来需要20万元左右,那么,前期你至少要准备30万元。第二种就是自创品牌,但是前提是自己懂技术,并且已经找到了可靠而稳定的供应链。

加盟成熟的连锁品牌,肯定有不少好处,但是投资费用也确实不低,并且,茶饮店是一个特别吃流量、吃选址的生意,所以,因为不想被品牌方“绑架”,也有不少人想自创品牌,但是自创品牌和自主开店着实不同!前者需要创业者有品牌思维,有更多的市场企图心,渴望通过一家形象店,打造商业模型,不断做大做强,最终成为知名品牌或是连锁品牌;而后者则是创业者想通过一个茶饮店,实现养家糊口,改变经济状况,至于能否成为连锁店并不重要,能赚钱最重要。两者的投资心态不同,造成了开店过程的不同,直接影响开店结果。如果只是想开一家茶饮店来养家糊口,这样的店投资很小,启动资金在10万元左右,当然前提是在当地房租比较便宜的情况下,相对于加盟品牌,自主开店可以省掉加盟费和年度管理费,在设备和原物料方面也会有更多的优势。比如茶饮店的设备,如果我们自己采购的话,会比从加盟品牌买设备省下至少一半的资金。另外,在首批原物料方面,我们前期也不用囤积太多,初始阶段,大概准备一个月左右的原物料即可,因为新开店第一个月,我们会不断地调整适合当地人口味的产品,所以在原物料部分,我们尽量要控制好成本,这样就能节省一大笔资金。

但是,这说的仅仅是自主开店,不是自创品牌,自创品牌要投入的费用就远远不止于此了!首先,你要给自己的品牌取一个好名字,要知道,茶饮店名字的好坏直接影响到品牌的市场定位以及未来的传播,这一项的投入可大可小,如果你有提前准备好的名字还好,否则就要花钱买,这个费用很难预计,并且还要完成商标的注册,一般要注册43类和35类商标,注册费用不高,代理公司基本在2000元以内就可以完成。其次,你要设计一套品牌的VI形象。没有精心设计过的品牌算不上品牌!这个费用可高可低,再加上店面的空间设计,随随便便也要几万元。还有一项,就是包材定制,也就是茶饮店日常用到的纸杯、注塑杯、打包袋、纸巾、吸管,这些都需要定制,并且每项的起订量起码要1万个,如果你需要特别的款式,开模费用更高,这几项费用加起来,起码也要3万~5万元!还有一点,这些杯子还要有不同的型号,还需要配盖子和杯套,这几万个杯子、盖子,再加打包袋、吸管、纸巾加到一起起码要摆满一整个小仓库!

茶饮店的投资费用,还要包含大众点评等平台的上线费用,还有初期产品测试造成的食材浪费,以及人员储备期间产生的培训费用,最后还包括各项准备工作完成之后,开业期的营销宣传推广费用。把以上这些费用合计下来,你会发现自创一个茶饮店品牌的费用与加盟一个成熟大品牌需要的费用相比一点也不少!除此之外,还有一种茶饮店的创业形式,就是与当地的大茶饮原料贸易公司合作,加盟他们的品牌或是与他们合作创立新品牌,这种方式投资费用也不高,值得创业者尝试。

每个大城市都有成熟的奶茶原料贸易公司,这些公司旗下一般都有成熟的品牌,这些品牌一般以提供原料设备为主,所以品牌授权方式相对简单,收费不高,甚至是免费的,这样你就可以轻松获得品牌加盟的资格(有些也可以不与品牌合作,只与供应链和产品制造商合作),但前提是你要买这些公司的原料设备,接受对方原物料供应的制约,选择这类品牌有利有弊。有利的一面是,投资费用不大,主要用对方的原物料,可以不交或是少交加盟费,甚至技术培训都是免费的,并且还能得到他们供应链的支持;不利的一面是,品牌受对方约束,并且由于他们这种品牌授权方式,加盟商投资实力非常悬殊、有好有坏,品牌美誉度普遍不高;另外一个就是,尽管这些公司提供了稳定的供应链,但是往往每个贸易公司都有自己擅长的原料渠道,产品品质和创新能力也容易受到限制。

所以,如果你想安全投资,最好加盟一个成熟的头部茶饮店品牌,他们成熟的运营经验,会给你带来投资的安全性,同时也为你正式进入茶饮店行业提供了学习的机会;如果你有茶饮店行业从业经验,但是资金不够,只是想养家糊口挣点钱,那就自己开个店,一切以赚钱为目的,避开大品牌的竞争,自主开店也是不错的选择;而如果你想把做茶饮店作为自己的一项事业,资金又充沛,不妨自己创建一个茶饮店品牌,在未来,区域茶饮店品牌机会很多,你也可以去全力一搏。

 


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