自助餐饮行业竞争激烈，如何让你的自助餐饮店在市场中脱颖而出，成为消费者心目中的首选？创新营销策划是关键。下面，餐饮装修设计公司将为你介绍一些创新的营销策略，帮助你的自助餐饮店吸引更多顾客。1.独特的品牌形象自助餐饮店的品牌形象对于吸引消费者至关重要。要想在众多竞争对手中脱颖而出，你的自助餐饮店需要有一个独特的品牌形象。可以从店名、标志设计、装修风格等方面入手，打造与众不同的形象。例如，可以以某个主题...

很多大型品牌都会出“联名款”，餐饮圈也不例外。最常见的就是餐饮商家与啤酒厂商合作出联名款产品，这种做法实际上收效甚微，无法有效地带动市场。据我观察，国外餐饮品牌在这方面做得最好的就数达美乐了，下面我们分析一下它的跨界营销。我们先要知道联名款产品的意义何在？其实目的只有一个，就是通过联名，将两个品牌的顾客资源共享，产生新的消费热潮，同时通过这个方法，将两个品牌的顾客忠诚度提高。接下来，我们说一说3种具...

很多商家每年甚至每个季度都会推出新菜品，一是为了让老顾客品尝新菜品，增加他们光顾的次数，二是为了吸引新顾客来店消费。然而关于菜品的定价，很多商家都会采取常规的定价方式，一般有两种：（1）成本定价法，即依据成本来定价。一般来说，菜品成本是其定价的40%。如果成本是8元，那么菜品的定价就是20元。（2）参照定价法，即参考同行的价格来定价。如果所参考的同行卖18元，而自己的餐厅装修更好一些，菜量更足一点，那么就定...

餐饮行业作为一个快速发展的行业，涵盖了餐厅、快餐、咖啡馆等多个细分领域，竞争异常激烈。在这样的竞争环境下，餐饮企业需要制定有效的营销策略，以吸引顾客、提高销售额和市场份额。下面，餐饮设计公司将从多个方面介绍餐饮企业营销策略研究的意义。一、了解消费者需求餐饮企业的成功与否离不开对消费者需求的了解。通过研究消费者的偏好、口味、消费习惯等，可以更好地满足消费者的需求，提供符合他们口味的美食和服务。例如，...

如何建立自己的餐饮社群呢？我结合实操经验，总结了建立餐饮社群的5个步骤。第1步：做好社群定位在建立社群之前，首先要清楚你的这个社群的定位是啥，是作为福利群，主要以发放福利为主吸引消费者进群，还是作为会员社群为会员提供服务？或者就是单纯的粉丝交流群，让消费者就一些特定的话题进行交流互动？我把餐饮社群分成了四种类型，分别是粉丝社群、会员社群、福利社群、兴趣社群。每一类社群都有各自不同的定位，围绕定位要做...

餐饮行业是一个竞争激烈的市场，为了在这个行业中脱颖而出，餐饮企业需要采取一系列有效的市场营销策略。然而，餐饮行业与其他行业相比具有一些独特的特点。下面，餐饮设计公司将介绍餐饮行业市场营销的几个重要特点。1.体验式营销餐饮行业的产品是实体商品，与其他行业相比，顾客可以亲身体验并感受到食物的味道、氛围和服务质量。因此，为了吸引顾客，餐饮企业需要注重提供独特而令人满意的消费体验。这包括餐厅的装修和氛围、服...

在外卖产品的差异化设计中，餐饮店需要思考许多细节，其中，菜品描述比较重要。然而，菜品描述是帮助顾客决定是否购买的重要信息，可以直接向顾客传递菜品配料、烹饪方法、菜品口味以及菜品特点等信息。如果餐饮店没有菜品描述，或者菜品描述过于简单，就会给顾客留下经营不用心，菜品品质一般的感受。菜品描述方式如下，餐饮店可以根据自身需求来选择。1.列举食材将菜品的食材信息简单列出是一种基础、常见的菜品描述方式。餐饮店...

最近10年，餐饮行业最大的变化，就是外卖的兴起与发展。这种餐饮消费新形态为整个行业带来了新的生机，越来越多的创业者进入餐饮领域，餐饮企业的数量与日俱增。从表面来看，餐饮行业已经步入发展的黄金时期，但实际上，在行业整体繁荣的背后，同样存在不小的隐患。公开数据显示，2017年，餐饮行业倒闭店铺的数量与新开店铺的数量基本持平，两者的占比达到91.6%。这一数据说明，宏观层面发展迅速的同时，微观层面的一个个餐饮企业正...

如果说门头是展示门店对外形象的一张名片，那么菜单就是展示门店内涵的一张名片。很多餐饮人认为菜单就是点菜的一个工具，对菜单并没有足够的重视，实际上，菜单在餐饮运营、利润提升以及营销推广中起着非常重要的作用。1.菜单是提升品牌形象的利器。顾客在店内除了对环境和服务的感知之外，能够了解产品的唯一途径就是菜单。菜单的整体设计、品牌元素的呈现，以及菜单样式的选择、整体的质感，这些都是对品牌形象的映射，好的菜单...

营销要尽可能地调动人的感官系统，和听觉对应的就是音乐。很多餐饮老板往往喜欢在餐厅里播放自己爱听的歌曲，不考虑就餐顾客的反馈。我记得之前经常去一家面馆，老板就很喜欢听一些苦情的歌，有一次中午我就在空无一人的面馆里听着《铁窗泪》吃完了一碗面……餐厅音乐的选择非常重要，因为音乐能够向顾客传递老板的品位，同时音乐也是品牌形象的一种展示，一个品牌连锁店如果天天播放广场舞神曲，那么我想这个品牌形象一定好不到哪...