服务是推广的重要发力点。尽管外卖业务的主要服务是线上服务，但线下服务也能起到推广的作用。外卖业务的线下推广策略与技巧主要如下。1.门店装修门店装修可以起到营销作用。餐饮店可以在门口和店内安装相应的显示屏，用动态视频来传递自身的外卖品牌与文化，并对自身的外卖服务进行介绍。除此之外，显示屏也可以用于展示当季外卖新品、当季外卖爆款以及推荐外卖套餐等，吸引顾客进行外卖消费。除了显示屏，餐饮店还可以将厨房设计...

随着餐饮品牌线上化趋势的发展，越来越多的经营者开始感到迷茫：餐饮店到底应该立足何处，是不顾实际全都打造成“网红店”吗？答案是否定的。移动互联网终究只是餐饮品牌的宣传渠道之一，作为必须线下完成最终消费的产业（外卖餐饮也是如此），餐饮店的门店思维只能围绕线下实体店运营特点加以构建。杭州某餐饮管理有限公司，长期负责向餐饮店提供净菜加工、预制菜生产和冷链运输服务，并在全国以大区为范围布局多个中央厨房，定期...

餐饮品牌在短视频、直播中的价值与魅力是传统广告无法替代的。顾客看餐饮品牌的短视频、直播，可以打发时间，同时了解周边餐饮店信息，感受新的消费互动趋势。同时，餐饮品牌输出短视频、组织和参与直播，也是为品牌宣传造势。2022年，我国某连锁餐饮店在其火锅品牌的6周年活动期间，在抖音进行线上直播，单场直播交易额达460万元。与此同时，还有餐饮品牌单场直播交易额达到了800万元，比线下门店半月的交易额还高。众多餐饮从业人...

产品质量的提高通常离不开成本的增加。如果采购方一味追求控制成本，会导致供应商忽视原料的品质，最终影响采购方的产品质量。1.原料质量问题少数供应商为了压缩成本，在生产过程中使用廉价的劣质原料，导致产品在质量等方面存在隐患。2.供应商实力问题供应商实力不足也会导致采购成本增加。(1)供应商不具备生产某类产品的资质或缺乏系统性的质检流程，会导致产品出现质量问题。(2)采购方变更采购需求时，供应商依据现有的生产能力...

餐饮行业的采购涉及大量生鲜食品，其保质期普遍较短，为确保顾客能在第一时间品尝到最新鲜的食材，大型餐饮企业纷纷打出统一采购与各区域分散采购相结合的“组合拳”。统一采购与分散采购看似矛盾，其实分别适用于不同方面，两者的组合方法主要如下。1.统一流程为了缩短运输时间，保证食材不会因为长时间的运输而腐烂变质，餐饮企业可以拟定企业内部的采购线路，分散采购后在生产基地统一装车，再由专人负责分拣与配送到各个门店。...

推送广告能加深顾客对餐饮店的印象，提高品牌曝光度并充分宣传餐饮店。但在私域营销中，广告的推送不能随心所欲，要有一定的策略，否则就会对顾客构成骚扰。1.建立广告推送管理制度广告推送要适时、合理，避免毫无章法、肆意推送。餐饮店应建立广告推送管理制度，设定广告推送的细节，尽量减轻顾客对广告的抵触感。(1)餐饮店应在社群中设置管理员与小助手等角色，由他们分别负责推送广告和回答顾客问题。(2)合理设置推送广告的时间...

粉丝，即认同、支持、喜爱乃至忠诚于餐饮店的顾客。当顾客在餐饮店消费后，对餐饮店的菜品、价格、环境或服务感到满意，就会选择再次前来消费，并将餐饮店介绍给身边的亲戚朋友，并逐步发展成粉丝。粉丝是餐饮店屹立不倒的靠山，一些传统餐饮店在粉丝的支持下甚至延续了上百年。餐饮店可以通过哪些方式来稳定粉丝群体，又该如何培养出更多粉丝？1.建立粉丝群建立粉丝群能实现粉丝的集中管理，推送优惠活动也更加方便。顾客加入粉丝...

餐饮业是一个竞争激烈的行业，为了在市场中脱颖而出，吸引更多的顾客，餐饮企业需要制定有效的营销策略，下面，餐饮设计公司将介绍餐饮营销的五大策略，帮助餐饮企业提升竞争力。一、品牌建设品牌建设是餐饮营销中最重要的一环。一个优秀的品牌可以帮助企业树立良好的形象，增强顾客的忠诚度。首先，餐饮企业需要明确自己的定位和目标受众，确定自己的品牌定位。其次，企业需要设计合适的品牌标识、店面装修和宣传物料，以形成统一...

餐饮店构建社群前，应明确建群目的。其一是持续精准输出，主要指将餐饮店的优惠活动信息、菜品上新信息等在第一时间投放出去。其二则是快速实现流量转化，即将社群流量转化为消费顾客，实现流量的最终变现。餐饮店构建社群能快速地获取顾客资源，但在实施的过程中也存在美中不足的地方，餐饮店应予以规避。(1)成本问题。社群的日常管理需要持续投入人力资源，包括每日要安排专人负责回复社群内的问题，有新人入群时还要第一时间给予...

面馆是中国餐饮文化中不可或缺的一部分，而面馆的竞争也是非常激烈的。在如此激烈的市场竞争中，如何让自己的面馆脱颖而出，吸引更多的顾客选择你的店铺？除了美味的食物和优质的服务外，面馆的VI设计也是至关重要的。下面，餐饮设计公司将从多个角度介绍如何让面馆的VI设计成为竞争优势，吸引更多顾客选择你的店铺。1.突出品牌形象面馆的VI设计应该突出品牌形象，让顾客一眼就能认出你的店铺。首先，要设计一个独特的商标，...